DE FINIBUS TERRAE con MAURIZIO BIASCO,FORNOCASCIARO.IT,COMUNE TIGGIANO E IL PATROCINIO DELLA REGIONE PUGLIA,PROVINCIA DI LECCE,GAL SANTA MARIA DI LEUCA,PARCO NATURALE REGIONALE COSTA OTRANTO-SANTA MARIA DI LEUCA E BOSCO DI TRICASE,PROLOCO TIGGIANO,UNIONE DEI COMUNI.
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L’aspettavi da una vita, e dopo tanti curriculum, colloqui, le faremo sapere, è arrivata
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Tante storie sono legate a questo prodotto tipico della cucina popolare salentina.
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Il 15% degli oliveti in Puglia viene coltivato secondo le regole dell’agricoltura biologica: questa particolarità fa della regione una delle più BIO d’Italia, soprattutto per quanto riguarda il Salento.
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Il Salento, si sa, è una terra meravigliosa, ricca di storia e cultura ma anche di tradizione, soprattutto dal punto di vista enogastronomico.
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Il pane, oltre ad essere l’alimento base della nostra alimentazione, ha una storia antichissima in Italia, che risale al tempo dei romani e, ancor prima, vi sono testimonianze nell’antico Egitto.
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